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les grains de cresson KOUNOUZ est également trés nutritive c’est une excellent source d’acide folique et des vitamine C , A , E ,de fibres alimentaire ,de fer, de calcium, de proteines , de folate ,d’acide gras , linoléique il permet à :
* Asthme et hémonagies.
* Régulation du cycle menstruel .
* Indigestion et constipation.
* traitement des infections respiratoires.
* traitement de la carence en fer .
* Objectifs culinaires .
* Renforce l’immunité .
* Production de lait pour la mére pendant l’allaitement .
* stimule la mémoire .
* Excellent pour la perte de poids .
* Améliore la vision.

Le thym KOUNOUZ est une plante importante de la pharmacopée, Outre son utilisation aromatique dans la cuisine , ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d’affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l’immunité.
il est conseillé pour calmer le toux, notamment dans les affections de type coqueluche, bronchite, pleurésie, ainsi que d’autres de la sphère pulmonaire (emphysème par exemple) par son effet spasmolytique. On l’utilisera encore pour l’asthme ou le rhume des foins.
aussi il est Antiseptique et antifongique : soulage les inflammations de la sphère buccopharyngée, caries, soins dentaires divers, sous forme de bains de bouche. : Diminue les sécrétions nasales ou rhinorrhées.
il soulager les dérèglements intestinaux tels que diarrhée, ballonnements, flatulences, colopathies diverses.